Ты можешь заказать диломную, курсовую или реферат прямо сейчас:
(044) 361-22-42
(044) 331-25-14
Звонки принимаются ПН-ПТ: с 9-00 до 20-00
[email protected] ICQ: 474-658-957
457-285-849
МЕНЮ САЙТА
+ расширенный поиск

КАТАЛОГ РАБОТ

Товароведение » Экономика общая

Карточка работы:5721 Цена:66грн. Не подходит работа?
Закажи индивидуальное написание!!

Асортимент хліба житнього, особливості хімічного складу та його харчова цінність

Предмет:
 Товароведение
Дата выполнения:
 2007
Специальность:
 Технологія харчування
Тип:
 курсовая
Курс:
Язык:
 укр
Объём работы:
 33
Вариант:
 нет
Задание:
ВУЗ:
Открытый Международный Университет Развития Человека «Украина» (ВМУРоЛ "Україна")
Содержание:
1. Хлібобулочні вироби. 2. Споживні властивості хлібобулочних виробів. 3. Борошно. 4. Основні технологічні операції виробництва хліба. 5. Класифікація та асортимент хліба житнього. 6. Основні завдання харчової промисловості в галузі хлібопечення.подробнее
Реферат:
Вступление:
Выводы:
Литература: